Насіння льону

Насіння льону - виглядають як дуже маленькі довгасті насіння темно-коричневого кольору, гладкі, блискучі. На смак вони злегка жірновато через що міститься в них масла, солодкі, на смак нагадують мигдаль. Вираженим запахом не володіють: просто легкий свіжий натуральний аромат.

Цілі підсушене насіння льону представляють готовий напівфабрикат для:

  • кулінарія (різні салати, овочеві пюре, каші, молочні продукти)
  • кондитерска  промисловість (для приготування цукерок, халви)
  • хлібобулочна промисловість (як присипку або паніровці для здобних булочок, хліба)
  • Борошно з лляного насіння при додаванні її в тісто не тільки збільшує корисність і харчову цінність готового продукту, але і не дає хліба або булочок зачерствіти, стає м'якше і смачніше. Випічка з цілющим насінням виходить більш рум'яної і ароматною.

Якісні показники

  • по вологості

стан насіння

вологості, %

сухе

до 8,0 включ.

середньої сухості

св. 8,0 до 10,0 включ.

вологе

св. 10,0 до 13,0 включ.

сире

св. 13,0
  • по засміченості

стан насіння

смітна домішка, %

олійна домішка, %

чисте

до 2,0 включ.

до 3,0 включ.

середньої чистоти

св. 2,0 до 4,0 включ.

св. 3,0 до 5,0 включ.

засмічена

св. 4,0

св. 5,0

 

  • Лляне насіння не повинно бути затхлим, пліснявим, подвергнувшимся самосогреванию.
  • Зараженість шкідниками не допускається.

Основним виробником Насіння Льону є: Україна.

Насіння льонузберігають в сухих, чистих, добре вентильованих (без стороннього запаху) складських приміщеннях, не заражених шкідниками, при температурі не вище 20 ° С і відносній вологості повітря не більше 75%.

Термін придатності: 2роки.

Новини

Завод Спецій "FOODALLIANCE"

Компанія Фудальянс прийняла стратегічні рішення, розвиток власного виробництва і продаж всієї сировини під власним брендом FOODALIANCE SPICE FACTORY LTD.

Переваги:

не залежимо від умов виробників дистрибуційних продуктів, виконуємо довгострокові контракти, просуваємо свій бренд а не чужий, несемо пряму відповідальність за якість продукту, що виробляється, забезпечуємо необхідною якісною документацією і протоколами безпеки продуктів, індивідуально підбираємо продукт за ціною якості згідно контракту зі споживачем.
Співробітництво

За роки роботи на ринку України ми сформували надійні та стійкі партнерські відносини як з підприємствами харчової промисловості, так і з виробниками харчової сировини та інгредієнтів. Разом з тим ми завжди зацікавлені в збільшенні числа наших партнерів. Клієнтам ми готові запропонувати широкий асортимент пропонованої продукції, оптимальні ціни, відстрочку платежу і товарний кредит. Для нових постачальників, зацікавлених в роботі на даному ринку, у нас розроблені програми по впровадженню нових видів продукції і збільшення обсягів продажів в разі присутності продукту на ринку.
Важлива інформація

На ринку сухого молока багато пропозицій з ціною нижче в рази ніж у прямого виробника сухого молока, ринок "просить ціну", виробники стратегічних хлібобулочних, м'ясних продуктів намагаються "тримати ціни" при постійному подорожчанні всього сировини, тому "гра з цінами" призводить постачальників не тільки до жорсткої конкуренції, постачальники змушені йти на різні хитрощі за часту молочну суху сироватку видавати за знежирене молоко продаючи в два рази дешевше ніж сухе молоко ДСТУ, наприклад сухе молоко 1,5% ДСТУ на молоко заводах в січні варто по 80грн., а в тендерах на закупівлі прохідні ціни по 40 грн., покупець і продавець в "гонитві за ціною" порушують законодавство, що в підсумку призводить до різних проблем (перевірки контролюючих органів, скасування ПДВ і т.д.).
Завод спецій "Фудальянс" піклується не тільки про власну репутацію і безпеки, турбота про клієнтів-партнерах компанії в пріоритеті для Нас. Тому для споживачів сухих молочних продуктів нами розроблена лінійка аналогів сухого молока як знежиреного 1.5%, так і цілісного 25%, на будь-який запит споживача, продукт пройшов випробування безпеки на мікробіологію і відсутність ГМО, отримані всі необхідні висновки, фізико-хімічні властивості відповідають нормам ТУ. 23.02.2021р.